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おはようございます♪

昨日(土曜日)のごはん日記です!

朝は緑茶に、卯の花、レンズ豆シチュー、BRUGの食パンに、ケリーゴールドのバター。



バターは、よーやく、これを使い終わりました。グラスフェッドバターのケリーゴールド。



最近、料理はオイルフリーを心がけているので、今我が家にある油はごま油だけになりました!やったー!いろいろスッキリして嬉しいです。

枕使いを覚えた、たまさん。



おやつに、おからクッキーを作ることに。おからとパンプキンペーストを同量ずつ混ぜます。

レシピはこちらを参考に。
Cpicon 超うす焼き。さつまいものおからクッキー by こばしー


さつまいものかわりに、パンプキンペーストを使ってみたよ!これ初めて買ったけど、なかなかアリだね。ただのパンプキンペーストなので、スープとかソースに使えそう!



おからと混ぜて。



のばして。



焼いた!



お味はなかなか優しい甘さで、お腹にぐっとたまる感じが良し。

それからビーチへ。



そのあとはアラモアナセンターへ。PAPYRUSっていうカードとかのお店。「パピルス」だと思っていたら、英語読みは「パパイラス」なんだってーーーーー!なんとーー!



IKEAが英語読みだとアイキアみたいなもんでしょうか?最初夫が「パパイラス」って言ったとき、「ぷっ。パピルスもしらないの?」って思ったよ、わたし。

それから家に帰ってきてよるごはん。16時くらい。韓国海苔、卯の花、ポケ、キムチ、パプリカ。



おやつに、おからクッキー。ココナッツクリームと蜂蜜もつけちゃう!



ゼリーと蜂蜜も食べちゃう!



更におから蒸しパンも作ってしまった!



卵の優しい味がよい。

レシピはこれ。
Cpicon レンジでクイック☆おから蒸しパン by ちびぽんママ

おから、美味しいです。今日もおから蒸しパン作ろうーっと!

消費カロリーはこんな感じ。



昨日体重計が壊れたって書いたけど、体重計がない生活ってこわいねぇ。せっかく13kg減ったのに、気付いたら5kgくらいはあっというまにリバウンドしそう。ひやひや~。

いや、でもね。数字は気にしない…気にしない…気にしない…。気にしない!