生ウコン(ターメリック)と生姜の冷凍保存!




昨日は、使い切れなかった、ターメリックと生姜を冷凍!

硬そうなところだけ取り除いて、あとは皮ごとフードプロセッサー
面倒臭かったので、生姜とターメリック、一緒にかけたら真っ黄色!
平らにして冷凍しておけば、使いたいぶんだけ、パキッと折って使えるのだ。
黄色くなっちゃった…
まあ、最初から可愛い黄色だったと思うことにします

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