おきなわんポテト(紫芋)で焼き芋!「ホクホク」がカナダ夫に伝わらない。




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昨日は、やきいもを焼きました!
よーく洗って、アルミホイルでまきまき。
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オーブンに並べて。
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320F(160℃)で90分!
食べたいなあと思ったおやつの時間に焼き始めたら、4時半になっていた…。
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いい香り!
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じゃじゃーん。
美味しく焼けました。
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ハワイに来てから、おきなわんスイートポテトを食べることが多い!
(紫芋のこと、okinawan sweet potatoって言う)

アメリカのさつまいもは、ヤムイモで、なんかべちょっとしていて好みじゃないのだけど、
おきなわんポテトはホクホクしているので好き!

ところで、「ホクホク」がカナダ人夫に伝わりません。
「栗とかカボチャとか…ほら!牛乳飲みたくなるかんじ!」 と伝えたら余計こんがらがった。
ぐぐったら、「ソフト&フラッフィー」とか出てきて、それじゃあネコだって、ソフト&フラッフィー😺
でも、ねこは、ほくほくしていない。

よくよく考えると、アメリカの食べ物で、「ホクホク」ってあんまりない気がする。
マッシュポテトとか、ポテト感なくなるまでマッシュしてクリームとかいれてしっとりさせちゃうし、パンプキンパイとかもそうでしょ~。
好みじゃないのかな?ホクホク。

それにしても、芋、美味しい!