生姜の冷凍方法と、かんたんジンジャエール♪




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ちょっと前に大量に買った生姜から芽が出てたので、重い腰をあげて、冷凍しました。
黒くなってたり固くなってたりしている箇所の皮をとりのぞいて、フードプロセッサーにイン!
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ジップロックに入れて~
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平らに薄くして、冷凍!
これで、使いたいときに、使いたい分だけ、折って使うことができます
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生姜汁が少しあったので、メープルシロップとまぜて即席ジンジャーエール!
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ピリッ!と辛くて、おいし~ 
生姜は、低FODMAP食でも食べられるし、たくさん摂取していきたいな~。
 
ちなみにフードプロセッサーは、値段で選んだ、ハミルトンビーチのやつ!
お値段以上♪の活躍中!
 

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